« Même les entreprises les plus avancées peuvent économiser jusqu’à 70 % d’eau dans leurs opérations. Tant qu’ils suivent ce processus »

Nous avons parlé avec Renato Gomes, Export Manager chez Somengil pour les États-Unis. Tout au long de sa carrière, il a participé à des projets visant à améliorer l’efficacité dans certaines des entreprises et usines les plus exigeantes de la planète, et a pu constater par lui-même les économies de ressources qui peuvent être réalisées – ainsi que les erreurs à éviter. Désormais, il partage les bonnes pratiques que toute entreprise doit suivre pour être plus durable et réduire considérablement sa consommation d’eau et d’énergie.

Le principal défi des entreprises qui veulent être plus durables

Les processus inefficaces sur le plan énergétique sont l’un des plus grands problèmes auxquels les entreprises sont confrontées en ce moment. Selon Energy Star, les hôtels dépensent en moyenne 2.196 USD par chambre disponible chaque année, ce qui représente 6 % de leurs coûts opérationnels totaux.

Pour les détaillants, ces chiffres peuvent être encore plus élevés : ils dépensent environ 4 USD par mètre carré pour environ 50 kWh d’électricité et 1,5 m3 de gaz chaque année. Cela se traduit par une facture d’électricité de 160.000 USD pour un détaillant de taille moyenne. Même les PME peuvent même consommer entre 15.000 kWh et 25.000 kWh. Il s’agit d’un problème majeur : cela nuit à l’efficacité opérationnelle de l’entreprise, affecte l’environnement et, bien sûr, augmente les coûts de production.

En tant que Export Manager pour les États-Unis chez Somengil, j’ai vu de moi-même les effets du gaspillage d’énergie et d’eau, et comment les entreprises intelligentes prennent des mesures pour les éviter.

Les avantages inattendus de donner la priorité à la durabilité

Donner la priorité à la durabilité permet de réduire ces impacts négatifs, en préservant les écosystèmes et en atténuant les effets néfastes sur le climat et la biodiversité.

En général, cela implique des actions telles que :

• Adopter des pratiques de gestion des risques qui tiennent compte des impacts environnementaux et sociaux
• Diversifier les sources d’énergie et de matières premières pour réduire la dépendance aux ressources non renouvelables.
• Utiliser des technologies efficaces en termes de consommation d’eau et d’énergie, notamment dans les processus utilisant de grandes quantités de ces ressources

Il y a 3 avantages principaux pour les entreprises qui adoptent cette approche de manière proactive. Tout d’abord, ces organisations sont mieux préparées à faire face à des défis tels que la pénurie de ressources ou la hausse des prix.

Deuxièmement, les gouvernements mettent en œuvre des législations plus strictes et des réglementations environnementales. Les entreprises qui ne s’adaptent pas à ces changements s’exposent à des amendes, des sanctions légales et des restrictions commerciales. Par conséquent, la durabilité devient non seulement un choix éthique, mais aussi une nécessité commerciale pour garantir la conformité légale et éviter des conséquences néfastes.

Enfin, il y a un autre avantage tout aussi important, mais dont on parle beaucoup moins. La recherche de durabilité stimule l’innovation et la créativité au sein des entreprises. En développant des produits et des processus plus efficaces en termes de ressources, les entreprises peuvent réduire leurs coûts opérationnels, accroître leur efficacité énergétique et créer de nouvelles opportunités commerciales. Les entreprises qui adoptent une approche durable se démarquent sur le marché, attirant des consommateurs de plus en plus conscients et soucieux de l’environnement.

Selon le secteur, les processus de lavage peuvent avoir un impact considérable sur la consommation d’eau et d’énergie. C’est pourquoi Somengil a développé la MultiWasher, une machine à laver révolutionnaire et hautement durable. Particulièrement, sur le marché des États-Unis, grâce à MultiWasher, les entreprises peuvent économiser jusqu’à 70 % d’eau et 50 % d’énergie dans leurs opérations de lavage.

Passer de la théorie à la pratique nécessite une approche structurée

Il n’y a pas de formule magique pour atteindre ce niveau d’économies, tel qu’il n’y a pas deux clients identiques. Chaque entreprise a des besoins, des objectifs, des processus et des exigences différents.  Notre première étape consiste toujours à comprendre ces objectifs, puis à trouver des solutions personnalisées. C’est pourquoi nous recherchons toujours un cadre global, qui intègre les aspects opérationnels et logistiques.

Bimbo en est un bon exemple. Il s’agit de l’une des plus grandes entreprises alimentaires du monde et dans plusieurs de ses usines, elle utilisait des tunnels de lavage pour nettoyer les caisses en plastique utilisées dans la distribution de pain. Cependant, cette méthode traditionnelle de lavage entraînait une consommation disproportionnée d’eau et d’énergie.

Nous avons commencé par effectuer une analyse approfondie de la méthode actuelle de lavage, où nous avons identifié les besoins spécifiques et évalué les consommations mensuelles des usines. Nous avons mené une phase de validation technique, démontrant les résultats réalisables en termes de qualité de lavage et de séchage.

Ensuite, nous avons procédé à la phase de validation financière, en comparant les consommations de la MultiWasher avec celles des tunnels de lavage traditionnels utilisés par Bimbo. Il est rapidement devenu évident que les économies réalisées grâce à la MultiWasher étaient substantielles, atteignant des réductions allant jusqu’à 85 % de la consommation d’eau et 70 % de la consommation d’énergie. Ce succès nous a encouragés à étendre progressivement notre présence dans d’autres usines de Bimbo, contribuant ainsi à des économies significatives dans les opérations de lavage.

Des cas comme celui-ci montre le potentiel d’économies caché même dans les entreprises les plus avancées du monde. Mais pour cela, il est important de suivre un processus structuré, comme nous le suivons chez Bimbo, Sonae et bien d’autres entreprises exigeantes.

Cette approche est celle que nous recommandons :

1. Évaluer l’état actuel. Avant d’apporter des changements, il est important de comprendre où se trouvent les principaux points de consommation de ressources dans les processus de lavage. Il est nécessaire d’évaluer l’utilisation de l’eau, de l’énergie et des détergents.

• Définir la solution technique. Ensuite, analysez le retour sur investissement des technologies de lavage plus efficaces et durables, telles que la MultiWasher, qui réduit considérablement la consommation d’eau et d’énergie, tout en améliorant la qualité du lavage. En plus d’investir dans des technologies plus efficaces, il est important de mettre en œuvre des pratiques de conservation, telles que la réutilisation de l’eau, l’optimisation de la charge des machines et l’utilisation de détergents respectueux de l’environnement.

• Établir des objectifs. Il est également important d’avoir des objectifs spécifiques et mesurables pour réduire la consommation de ressources dans les processus de lavage. Surveiller les progrès réalisés vers ces objectifs et ajuster les stratégies si nécessaire.

• Formation.  Enfin, l’engagement et l’éducation des employés sur l’importance de la durabilité et des pratiques de conservation des ressources sont essentiels. Formez-les à utiliser les équipements de manière efficace et consciente.

L’avantage principal est la certitude qu’ils disposeront d’une solution de lavage durable et personnalisée pour répondre à leurs besoins spécifiques. De plus, chez Somengil, nous proposons un soutien complet, comprenant des services de conseil, de formation et d’assistance technique.  Ainsi, les marques qui choisissent de travailler avec nous bénéficient non seulement des solutions de lavage avancées que nous proposons, mais aussi de l’engagement continu en faveur de la durabilité et de l’efficacité du lavage. De plus, Somengil améliore constamment ses processus afin de rendre les entreprises et les industries plus durables.

À propos de Renato Gomes

Renato Gomes est le Export Manager de Somengil pour le continent américain. Il a toujours voulu connaître le monde, d’autres cultures et différentes perspectives de pensée. Aujourd’hui, il se concentre fortement sur le développement de ses compétences professionnelles et personnelles. Au cours des 4 dernières années au sein de cette entreprise, il a établi des relations avec les distributeurs Somengil du monde entier.