Dia Mundial da Água: Os benefícios associados à economia de água

A água é a fonte da vida e constitui 65% do corpo humano. Só sobrevivemos 3 dias sem ela. E é consumida ao ritmo de 20 mil litros por dia num restaurante de dimensão média.  

Descubra tudo sobre o Dia Mundial da Água e a importância por detrás da poupança deste tão valioso recurso natural.

Quando é comemorado o Dia Mundial da Água?

O Dia Mundial da Água é celebrado anualmente no dia 22 de março. A data visa alertar as populações, empresas e governos para a urgente necessidade de preservação e poupança deste recurso natural tão valioso.

Qual é a importância deste dia?

O Dia Mundial da Água celebra a simples existência de água e nos obriga a parar para pensar nos mais de 2,2 mil milhões de pessoas que vivem sem acesso a água potável.

Em 2022, o foco são as águas subterrâneas, um recurso invisível e com impacto inegável. A água subterrânea é encontrada no subsolo em aquíferos, que são formações geológicas de rochas, areias e cascalhos que retêm quantidades substanciais de água.

Esta água alimenta nascentes, rios, lagos e pântanos e penetra nos oceanos. E, desta forma, fornece uma grande proporção da água que usamos para consumo humano, saneamento, produção de alimentos e processos industriais.

Qual é a importância de economizar água?

Economizar água é um objetivo importante em qualquer indústria, mas é ainda mais relevante no setor alimentar. A lavagem é o processo que mais consome água numa cozinha industrial, sendo responsável por aproximadamente dois terços do consumo total. A utilização de água é tão expressiva durante a lavagem que, excluindo a agricultura, nenhum outro processo gasta tanta água na indústria alimentar. 

Poupar água é um dos requisitos mais importantes para atingir a sustentabilidade empresarial, que traz benefícios para os resultados das empresas, para o bem-estar dos colaboradores e para o meio-ambiente.

Um estudo desenvolvido pelo banco Morgan Stanley mostra como as empresas que lideram ativamente as mudanças climáticas conseguem um maior retorno sobre o investimento do que as que não o fazem. A sustentabilidade empresarial traduz-se também na redução de custos. Veja o caso da PepsiCo, que, desde 2015, reduziu os custos de produção em 20% por unidade graças a medidas de conservação de água nos seus centros de processamento.

Por fim, economizar água é importante para a reputação da marca, já que 88% dos consumidores preferem empresas que defendem causas relacionadas com sustentabilidade.

O que as empresas podem fazer para economizar água?

Existem inúmeras boas práticas para serem seguidas nos processos industriais que contribuem para a poupança de água. Adote medidas adequadas à realidade da sua empresa.

O primeiro passo é medir. Estabeleça números confiáveis do consumo de água, e acompanhe regularmente os dados.

Todos os anos, alerte e conscientize as equipes para a importância do Dia Mundial da Água. Economizar água é uma missão de todos e os colaboradores na sua empresa têm um papel fundamental. Dê formação à sua equipe sobre os benefícios da eficiência hídrica e os procedimentos que devem ser seguidos para utilizar os equipamentos de forma eficiente. Instrua-os a reportar fugas, a manter o espaço à volta das máquinas sempre limpo e seco e a solucionar problemas simples rapidamente.

Faça as manutenções corretas dos equipamentos, a fim de prolongar a longevidade da máquina e assegurar a sua eficiência energética e hídrica.

Como a Somengil está contribuindo para a utilização eficiente deste recurso?

Na Somengil, trabalhamos todos os dias para criar soluções que otimizem o processo de lavagem industrial e que consumam menos recursos – água, energia e detergente. Apoiamos os nossos clientes na maximização da utilização produtiva dos nossos equipamentos, seja através da sua configuração otimizada, seja através de formação e treino.

Para economizar mais água, equipamos a nossa máquina de última geração, a MultiWasher, com a tecnologia mais recente de reciclagem e filtragem. Esta máquina, desenvolvida por engenheiros portugueses, pode assim realizar múltiplas lavagens com a mesma água. O resultado é uma poupança imbatível no mercado: a MultiWasher consome apenas 1/3 da água quando comparada com outras máquinas de lavagem industrial.

Outro dos segredos para economizar água é escolher uma máquina de lavagem que seja adaptada ao tipo de utensílios lavado. Por isso, desenvolvemos uma máquina que lava tudo – desde panelas, pratos, bandejas, carrinhos de supermercado e muito mais.

Na Somengil, trabalhamos todos os dias para desenhar soluções mais eficientes. Entre em contato com a nossa equipe para ver a MultiWasher em funcionamento.