As empresas líderes na indústria alimentar têm em comum a preocupação constante com a segurança alimentar. Mas num contexto de maior preponderância de doenças infecciosas, quais são as principais ameaças e prioridades que as organizações enfrentam?
Higiene, segurança, tecnologia e mudança. Estas são as principais tendências que vão marcar o setor Horeca (hotéis, restaurantes e cafés) nos próximos anos e que foram evidenciadas na exposição HostMilano, em que a Somengil esteve presente.
Nenhuma empresa pode lavar as mãos da procura da Higiene e Segurança Alimentar. Descubra como as conseguir, com recomendações que vão muito além dos cuidados básicos de higiene.
O controle de qualidade é uma atividade essencial para o dia-a-dia das empresas, tendo impacto direto nos resultados da mesma. Mas não é possível assegurar a qualidade sem uma lavagem eficiente.
O OEE é uma métrica essencial para garantir a eficiência dos equipamentos. Descubra o que significa, como medir e as recomendações para sua aplicação na prática.
As análises microbiológicas ajudam a prevenir problemas graves de saúde pública. Mas também protegem outro bem indispensável: a confiança dos consumidores. Descubra o que são e porque devem fazer parte da rotina de qualquer organização.
A higienização industrial é essencial para conseguir um espaço de trabalho feliz, seguro e produtivo. Descubra em que consiste este
A descarbonização é um dos métodos de limpeza mais exigentes na indústria alimentar e de varejo. Saiba como realizá-la da forma mais eficaz e sustentável possível:
Descubra novas formas de economizar água com estas 5 dicas práticas que você pode começar a aplicar já nas operações da sua empresa.
