Comment choisir un chariot de transport : guide pour le secteur alimentaire

Le transport de chargements est l’un des défis les plus récurrents pour le secteur de l’alimentaire. Récipients, emballages, machines et produits alimentaires nécessitent une manutention rapide, sans pertes, qui n’endommage pas le chargement et qui garantisse la protection des employés en charge du transport.

En ce sens, les chariots de transport représentent une manière pratique, sûre, efficace et à l’utilisation intuitive, qui constituent un investissement de départ moins coûteux et flexible que les solutions plus technologiques. En outre, les chariots de transport se sont sophistiqués au fil du temps, afin de satisfaire aux mieux les attentes et de relever les défis que les déplacements impliquent pour les entreprises. Découvrez les types de chariots existants et quels sont ceux les mieux adaptés au secteur de l’alimentaire.

Les chariots de transport : quels sont-ils et quelle est leur utilité ?

Les chariots de transport sont des équipements utilisés pour déplacer des chargements divers, surtout pour des transports internes et rapides de matières premières, matériel en cours,  des pièces de machines de lavage du produit fini, également utilisées pour l’entretien des équipements. Les chariots de transport ont pour objectif d’assurer la rapidité, la sécurité et l’organisation du travail au quotidien, leurs caractéristiques permettant d’être facilement manipulés par n’importe qui.

Les chariots de transport sont donc essentiels pour la logistique interne des entreprises et pour augmenter la productivité des flux de matériel. Ils aident à gagner du temps, à éviter toutes pertes de marchandises et prévenir d’éventuels accidents qui pourraient survenir lors du transport manuel. C’est pour cette raison qu’on en trouve dans pratiquement tous les secteurs et toutes les industries, en particulier dans le secteur alimentaire. Mais trouver le design idéal de chariot de transport pour chaque cas peut représenter un défi, même pour le responsable de la logistique le plus expérimenté.

Les avantages des chariots de transport pour le secteur alimentaire

Les entreprises du secteur alimentaire ont besoin de manipuler d’importantes quantités de produits d’une manière efficace qui, de par leur nature, sont plus facilement dommageables. C’est en ce sens que les chariots de transport s’avèrent essentiels – et leurs avantages ne s’arrêtent pas là.

1. La sécurité

La sécurité est l’un des principaux avantages de l’utilisation de chariots de transport, autant du point de vue du produit que dans celui de l’employé. D’une part, ils minimisent d’éventuels dommages sur la marchandise dérivés du transport manuel, en évitant les pertes. D’autre part, ils diminuent la probabilité de survenance d’accidents de travail. Soulever et transporter des charges lourdes peut provoquer des blessures musculaires, crampes, douleurs au dos et fatigue, compromettant ainsi directement la santé du salarié.

2. Une utilisation optimale de l’espace

Le layout d’une entreprise est très important pour faciliter et accélérer les différentes activités du quotidien. Et une partie essentielle de la définition du layout est de définir des flux de matériel efficaces qui permettent d’approvisionner chaque poste de travail et de transporter des matières premières entre les diverses étapes de fabrication, jusqu’au stockage du produit fini. Plus la solution de transport interne est souple, plus la capacité d’adapter le layout en fonction des adaptations nécessaires de production est importante – et peu de solutions sont aussi flexibles que les chariots de transport.

3. La flexibilité

Les chariots de transport peuvent facilement s’adapter à tout processus de fabrication, à toute modification du layout et répondent à différents volumes de production. Ils sont donc le choix idéal pour les entreprises en développement ou simplement pour maintenir le rythme de la production. Leurs besoins de maintenance sont faibles et leur durée de vie en activité peut être longue, sans réparations ou remplacements nécessaires.

Quels sont les types de chariots de transport existants ?

Il est possible de trouver différents types de chariots de transport, en fonction de la finalité spécifique à laquelle ils sont destinés. Voici les principaux types :

Les chariots manuels

Les chariots manuels sont les plus courants et ceux à l’utilisation la plus transversale dans toute activité industrielle. Ils sont dotés de deux roues et d’une petite plateforme reposant sur une structure métallique solide, qui permet une bonne répartition du poids et de la stabilité. Idéaux pour transporter rapidement des marchandises légères, telles que des cartons empilés, sur de courts parcours. Certains chariots manuels peuvent être pliables, ce qui les rend encore plus pratiques, et d’autres sont équipés d’une batterie d’assistance pour monter des escaliers ou des rampes.

Les chariots à plateforme

Les chariots à plateforme permettent de transporter des chargements plus lourds que les chariots manuels. Ils sont dotés de 4 roues robustes et diverses surfaces plates, parfois antidérapantes, afin de transporter plusieurs types de produits avec une sécurité maximale.  Certains modèles sont dotés d’un grillage métallique enveloppant, afin d’assurer une meilleure protection de la marchandise. Des accessoires tels que des courroies, des freins, des béquilles latérales ou des poignées les rendent encore plus efficaces. Ces chariots constituent la solution idéale pour les hôtels, les cuisines des réfectoires ou les services de restauration.

Les chariots de transport à étagères

Ces chariots contiennent plusieurs étagères qui permettent de transporter plus de produits sur un même parcours. Le nombre d’étagères dépend du matériel à transporter et la capacité de chacune doit être adaptée au poids des produits, afin d’assurer la sécurité du chargement. Il est conseillé de privilégier les modèles en acier, pour une meilleure stabilité et hygiène, avec des roues directionnelles afin de faciliter les déplacements. Ce type de chariot est idéal pour les services de traiteurs, les entreprises de restauration, les hôtels, cliniques, hôpitaux et maisons de retraite.

Les chariots porte-palettes

Comme leur nom l’indique, ces chariots sont parfaits pour transporter des palettes, notamment lors de déplacements dans des entrepôts, zones de stockage ou autres aux dimensions plus réduites qui ne permettent pas d’utiliser un chariot élévateur. Ces chariots sont réputés pour leur grande stabilité et sécurité. Il est également possible de trouver sur le marché des modèles pouvant peser le chargement en quelques secondes.

Les chariots de transport pour charges lourdes

Ce type de chariot est le plus indiqué pour transporter des charges lourdes et aux formats hors-normes. Ils sont équipés de roues pneumatiques afin de garantir la stabilité nécessaire aux objets lourds et sont extrêmement durables et résistants, ce qui les rend idéaux pour rouler sur des surfaces irrégulières et agressives. Certains modèles peuvent supporter des charges jusqu’à 500 kg et ont, en général, une longue durée de vie utile en usage permanent.

Les chariots de transport : comment les choisir ?

Afin de s’assurer que les chariots de transport remplissent efficacement leur mission, il existe certains facteurs à prendre en compte avant de procéder à leur achat.

Le type de marchandise à transporter

Il est nécessaire de choisir un chariot de transport adapté au type de marchandise à transporter. Il est donc important de prendre en compte le volume, le poids et le nombre de colis constituant la marchandise, ainsi que leurs dimensions. Vous pourrez ainsi choisir la meilleure taille de chariot et sa capacité de transport du chargement de manière empilée.

La facilité d’entretien

Dans le secteur alimentaire, il est important de choisir un chariot de transport fabriqué à base de matériaux facilitant l’hygiénisation et la désinfection tels que l’inox, l’aluminium ou le plastique. Ils sont étanches et ne se détériorent pas avec les manipulations.

L’espace

Il est également important de prendre en compte des facteurs en rapport avec l’espace physique où se déroulera le transport. Par exemple, vérifiez s’il existe un ascenseur desservant tous les étages et si les passages sont suffisamment larges pour les déplacements du chariot.

Si des déplacements à l’extérieur s’avèrent nécessaires, prévoyez un chariot aux roues suffisamment résistantes pour tout type de sol et équipé des accessoires compensant les effets des secousses.

La flexibilité

Si vous avez besoin d’un chariot de transport multifonctionnel, privilégiez les modèles facilement réglables en hauteur ou longueur ou pouvant être équipés d’accessoires utiles.  Vous réduirez ainsi le nombre de chariots de transport nécessaires. Vous pourrez également opter pour des solutions modulaires pouvant être couplées, à l’instar des wagons d’un train, afin d’accroître la capacité de transport.

D’ailleurs, les meilleures pratiques de logistique interne prévoient divers parallélismes avec le transport ferroviaire : la création de « routes » internes fixes est recommandée, avec des horaires de sortie toutes les 15 ou 20 minutes et toujours avec les mêmes arrêts dans l’usine et les entrepôts. Ainsi, tous les opérateurs savent quand « passe » le petit train interne et les incertitudes et demandes ad hoc de transports sont éliminés. Au Japon, ce système a même un nom – « mizusumashi », un benchmark de logistique interne au niveau mondial, utilisé par les plus grandes entreprises des secteurs alimentaire et automobile.

La MultiWasher pour laver tous les types de chariots de transport

Les chariots de transport sont le moyen essentiel de garantir que les opérations quotidiennes de votre entreprise se déroulent sans encombre. Ils sont particulièrement importants et utiles dans le secteur alimentaire et leur entretien peut s’avérer extrêmement simple, grâce à la machine de lavage industriel MultiWasher. Il s’agit d’un appareil technologiquement avancé qui hygiénise à la perfection tout ustensile, outil ou équipement. Il peut également désinfecter des chariots de transport en toute sécurité, garantissant ainsi des conditions d’utilisation idéales dans les secteurs les plus sensibles tels que l’alimentaire ou la santé.

En outre, cette machine est durable et respectueuse de l’environnement, grâce au réglage automatique de la quantité d’eau, de liquide nettoyant et d’électricité, afin de limiter la consommation au strict nécessaire. Contactez-nous pour assister à une démonstration de la MultiWasher, sans engagement, et venez constater par vous-même ses hautes performances.